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巴中:生态养殖 “养”出一条全新致富路
发布时间:03-26

 

  一斤青峪猪肉卖到100多元,黄羊养殖让群众发了“羊”财,巴山土鸡成了抢手货……

  2017年12月,市委四届七次全会明确,在特色农业产业上奋力突破。作为四大特色农业产业之一的生态养殖(南江黄羊、青峪猪、巴山土鸡),近年来,我市不断加大生态养殖力度,走出了一条全新的致富路。根据《巴中市四大特色农业产业行动计划》,到2020年,全市将年出栏南江黄羊25万只、青峪猪30万头、巴山土鸡1400万只,生态养殖业综合产值突破30亿元;到2022年,年出栏南江黄羊35万只、青峪猪40万头、巴山土鸡2000万只,综合产值突破50亿元以上。

  土猪变“金猪”

  “年猪抢订中,年猪尊享价:8888元/头……”在今年11月7日第二届秦巴农洽会农产品展示展销会上,通江青峪猪展区内,一张大型广告宣传画吸引了参观者的目光。

  展区内,青峪猪展区工作人员李蓓蓓正忙着给顾客介绍青峪猪的各项产品,从猪脸、猪舌到猪蹄、五花肉,各种特色产品让大家目不暇接。

  “我早就听说青峪猪了,虽说价格比普通猪肉贵,但是肉的品质好。”市民张玉华一早就来到了巴人广场,在青峪猪展区购买了300元左右的产品。她说,让家里人都品尝品尝。

  一头青峪猪价格上万元,一公斤青峪猪排售价在200元以上,贵有贵的道理。“听音乐、吃百草、舔硒土、饮山泉”,巴山牧业公司的青峪猪养殖不走寻常路,365天全生态放养和360天以上轮牧放养。

  生态绿色食品是现代人孜孜不倦的追求,被称为“巴山土猪”的青峪猪具有耐粗饲、腹脂多、适应性强等特点,被列入省遗传资源保护名录并获得原国家工商总局地理标志证明商标和原农业部有机食品认证。

  为让更多人品尝到儿时生态土猪的美味,2009年,通江人张育贤回乡带领村民发展当地的巴山土猪——青峪猪养殖。

  为达到原生态饲养标准,张育贤创办的通江县巴山生态牧业科技有限公司流转山林数百亩,按水质必须达到国家有机食品水质标准、土壤不含重金属、生态环境和植被和谐一体化、放牧场地大且开阔以利于有机猪轮牧放养的“有机生态放牧场”的标准,建立了有机生态放牧场16个,让巴山土猪过着“听音乐、吃百草、舔硒土、饮山泉”的悠闲生活。同时,公司还建立了有机饲料基地,种植有机玉米、大豆、小麦和红薯,确保饲料不受化学污染。

  品质第一的理念渗透在整个生产、销售和消费者跟踪环节。公司采用“原种保护—仔猪扩繁—有机放牧—屠宰加工—冷链物流”闭合式全产业链模式,构建猪肉履历全程追溯系统,确保产品的品质与安全。2011年,青峪猪肉通过农业部门有机食品认证。

  如何在销售上发力?公司推出“私人定制”模式,消费者认养猪仔,公司按要求点对点配送。同时,采用“互联网+物联网”全网营销,开发“巴山土猪”APP实现生产全程直播、在线购买,线下专卖店和生鲜卖场合作,构建线上线下互动营销体系。目前,公司生产的有机巴山土猪高级分割肉共100多个品类,并延伸产业链,生产香肠、罐头等产品,满足了不同消费者需求。2015年,巴山牧业被世界农场动物福利协会和动物福利国际会展委员会授予“福利养殖金猪奖”。2017年11月7日,巴山牧业成功登陆“新三板”,成为我市首家上市企业。张育贤介绍,目前公司已通过“政府+银行+保险+企业+农户”模式,带动2000余户贫困户脱贫致富。到2020年,公司将带动1万户农户通过养猪稳定致富。

  目前,该公司建成占地1200亩的有机猪养殖、放牧场,引进国内先进的全食品级不锈钢烟熏、烘干设备和全套丹麦SFK生猪屠宰与分割生产线,建成1000立方米冷库、200平方米腊味猪肉无尘熏房、1000平方米生猪有机屠宰加工厂,购置多台冷链物流运输车辆,并且建立了二维码追溯系统,开发有“巴山土猪”“青峪黑豚”系列共100多个产品,先后通过欧盟有机认证、绿色食品认证、国内有机产品认证等多项认证,国内高端市场占有率不断提高,巴山土猪变成了“金猪”。

  养黄羊发“羊财”

  冬日暖阳下,南江县仁和镇石峰村贫困户张忠学忙着清扫羊圈,等待南江县德健黄羊食品公司人员过来收购黄羊。

  “今天准备卖20多只,按之前与公司约定的保底收购价格,大概能卖两万多元。”张忠学喜滋滋地说,县里出台了保底收购价格政策,根本不用担心价格问题。

  2016年,在当地党委、政府鼓励下,张忠学利用自家的林地发展黄羊养殖,并在农技人员指导帮助下学习黄羊养殖技术,规模从最初的30只发展到现在的80多只。“不仅价格不用担心,党委、政府还给我们每只羊50元的奖励补助,我们这个‘羊生意’真可以做,要政策有政策、要市场有市场,只要勤快点,肯定能靠养羊脱贫。”张忠学说。

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